夏日忌食，伏时多吃8种蔬菜，不仅能消暑，还能去火，还能去油腻。

蒜香黄瓜

原料：青瓜，辣椒，大蒜。

申请过程：

1.腌黄瓜洗净切片，放到一个大盆里，加少许盐拌匀，腌制30分钟，然后去皮，取汁。

2.把蒜头放在另外一只盆里，加热油锅，等油温升高时，把黑胡椒粉倒在上面，这样就可以增加蒜味了。

3.再放1汤匙酱油，1汤匙白醋，1汤匙白糖，拌匀后浇在青瓜条上，再用手拌匀，就可以吃了。

桃花掌骨汤

需要的材料主要有五个，分别是五指毛桃、猪骨、茯苓、薏米、红莲子、茯苓、蜜枣、生姜。

申请过程：

1.排骨剁碎，洗净，然后下水烧开，下料酒及生姜，撇去泡沫，滤净，装入炖盅。

2.五指毛桃、土茯苓、薏米、红豆、莲子洗净，与姜同煮，再加一颗蜜柿，再加水煮开。

3.转中、大火焖2小时，最后加1汤匙的盐味，盛盘上桌。

蛋，莴苣，肉汁